Добро пожаловать на форум! На данный момент вы не авторизованы.
  1. Ув. Гость на сайте city-portal.in.ua вы можете опубликовать свои объявления бесплатно, легко и быстро! Детальную инструкцию по размещению смотрите в соответствующем разделе

Джем из апельсинов, лимона, имбиря

Тема в разделе "Кулинария.Готовим дома", создана пользователем ovkuse, 27 мар 2016.

  1. ovkuse

    ovkuse Пользователь

    Регистрация:
    15.03.16
    Ингредиенты:
    Лимон - 2 шт.
    Апельсин - 3 шт.
    Имбирь - 150 г
    Сахар - 500 г
    Вода - 200 мл

    Приготовление:
    1. Фрукты предварительно моем, разрезаем на 4 части (как на видео), удаляем косточки.
    2. Измельчаем в блендере апельсины и лимоны (если нет блендера - можно прокрутить через мясорубку.
    3. Ставим на огонь фруктовую массу, добавляем 200мл. воды, доводим до кипения и томим в течение 2-х минут.
    4. Через 2 минуты после кипения добавляем сахар в наш будущий джем и томим на маленьком огне еще 15 минут, регулярно помешивая.
    5.Очищаем и измельчаем имбирь. Выключаем газ. И добавляем имбирь в наш джем. Джем из апельсинов хорошо перемешиваем. Даем джему остыть и выкладываем в чистые пастеризованные баночки.

    Вложения:

  2. Gierora

    Gierora Новичок

    Регистрация:
    12.05.16
    Адрес:
    Харьков
    Только вчера ела лимонный джем - супер вкусно :) Единственное, что я бы сделала - лимоны измельчила ещё мельче (попадались крупные корочки).

Поделиться этой страницей