Добро пожаловать на форум! На данный момент вы не авторизованы.
  1. Ув. Гость на сайте city-portal.in.ua вы можете опубликовать свои объявления бесплатно, легко и быстро! Детальную инструкцию по размещению смотрите в соответствующем разделе

Морепродукты в сливочном соусе

Тема в разделе "Кулинария.Готовим дома", создана пользователем ovkuse, 27 мар 2016.

  1. ovkuse

    ovkuse Пользователь

    Регистрация:
    15.03.16
    Ингредиенты:
    Морепродукты - 1 кг
    Сливки (жирностью 10-15%) - 200 мл
    Плавленный сыр сливочный - 200 г
    Масло для жарки

    Приготовление:
    1. Берем предварительно очищенные морепродукты, режем их на порционные кусочки и выкладываем в сковороду, смазанную маслом.
    2. Накрываем крышкой и тушим, пока не выкипит вся вода (для ускорения процесса выделившуюся воду можно периодически сливать).
    3. Как только выкипела вода, добавляем немного масла, чтобы не пригорели.
    4. Вливаем сливки, тушим минут 4-5.
    5. Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем, чтобы сыр полностью расплавился и образовал соус вместе со сливками. накрываем крышкой и тушим морепродукты в сливочном соусе до готовности, периодически помешивая, минут 10-15.
    6. Выключаем плиту, еще раз перемешиваем и подаем морепродукты в сливочном соусе к столу.
    На гарнир с морепродуктами в сливочном соусе хорошо сочетается дикий рис или паста. Приятного аппетита!

    Вложения:

    • 134156.jpg
      134156.jpg
      Размер файла:
      41,8 КБ
      Просмотров:
      0

Поделиться этой страницей