Добро пожаловать на форум! На данный момент вы не авторизованы.
  1. Ув. Гость на сайте city-portal.in.ua вы можете опубликовать свои объявления бесплатно, легко и быстро! Детальную инструкцию по размещению смотрите в соответствующем разделе

Домашнее сливочное масло из сметаны

Тема в разделе "Кулинария.Готовим дома", создана пользователем irinast, 27 мар 2016.

  1. irinast

    irinast Пользователь

    Регистрация:
    15.03.16
    Ингредиенты:
    Сметана - 1 литр

    Приготовление:
    Берем сметану комнатной температуры(!), выкладываем в емкость с высокими бортами и начинаем взбивать миксером на высокой скорости, в течении 7-10 минут, пока не начнет отделяться сыворотка. Как только сыворотка отделилась, а наше масло стало собираться кусочками, выключаем миксер. Аккуратно (можно через сито) сливаем сыворотку, хорошенько "комкуем" наше масло и начинаем его промывать под проточной холодной(!) водой. Промываем до тех пор, пока вода из-под масла не станет прозрачной. Все, масло готово. Убираем в холодильник. Если получилось много масла, то часть можно хранить в морозильнике!

    Вложения:

    • 1136248.jpg
      1136248.jpg
      Размер файла:
      50,1 КБ
      Просмотров:
      0

Поделиться этой страницей