Добро пожаловать на форум! На данный момент вы не авторизованы.
  1. Ув. Гость на сайте city-portal.in.ua вы можете опубликовать свои объявления бесплатно, легко и быстро! Детальную инструкцию по размещению смотрите в соответствующем разделе

Вы любите рыбку?

Тема в разделе "Кулинария.Готовим дома", создана пользователем leyla, 18 июн 2017.

  1. leyla

    leyla Пользователь

    Регистрация:
    31.01.17
    Вы любите рыбу? Жареную? Соленую? Копченую? Делитесь своими любимыми рецептами. :smile9:
  2. Olli

    Olli Пользователь

    Регистрация:
    27.01.16
    В принцип, не особенно люблу рыбу, НО:
    1. палтус с виде филе - делаю из него запеканку и пирог + палтус горячего копчения
    2. копченая осетрина, в меньшей степени запеченая в стейках
    3. судак в кляре
    4. копченый угорь - в суши, в роллах, просто кусочками
    5. копченый омуль (родственники привозили с Байкала - это что-то! )
    6. речная форель на гриле. Морских лосося. семгу, форель не выношу ни в каком виде
    7. филе трески, тушеное по польски
  3. Fdiu

    Fdiu Пользователь

    Регистрация:
    09.02.16
    Мне нравится хек с овощами: немного масла на дно кастрюли, лук морковь лавр соль перец слой, слой рыбы (кусочками), слой овощей. Немного воды и тушить. В мульте как консерва получается.
    Ещё слышала про рыбу "по польски"- там хек надо отварить, отобрать от костей и запечь в духовке с омлетом. Сама не делала. Но в интернете должны быть рецепты
  4. Танюшка25

    Танюшка25 Пользователь

    Регистрация:
    30.01.16
    К рыбе хороши жареные овощи (или запеченные на чугунной сковороде в горячей духовке) . Просто режете крупно помидоры, болгарский перец, кабачки, баклажаны и жарите с небольшим количеством масла. Потом засыпаете все мелко нарезанной зеленью. Овощной сок потом отлично сочетается с рыбкой.
  5. Русляндия

    Русляндия Пользователь

    Регистрация:
    30.01.16
    Ту рыбу, что сама готовлю, не люблю. Считаю, что она не такая вкусная, как должна. В кафе, в ресторанах, в гостях - везде вкуснее, чем у меня. Возможно, это самовнушение, но как-то так. Я если и готовлю что-то из рыбы, то даже не пробую. Вот гости недавно были, я стол накрывала, а они вегетарианцы, то есть им мясо ни-ни, рыбу надо было приготовить. Так я не рискнула сама готовить, просто несколько блюд из рыбы тут https://harkov.eda.ua/kupit-osnovnye-blyuda заказала , что быть уверенной, что не опозорюсь. Так что я люблю рыбу, и ем, с удовольствием, но только "чужую". )
  6. olezhek

    olezhek Пользователь

    Регистрация:
    31.01.17
    Я очень люблю сома холодного копчения, делаю обычно сам, вот по этому https://mamed.ua/retsepty/retsepty-holodnogo-kopchenija рецепту. Кстати, всем, у кого есть коптильня, очень рекомендую его приготовить.
  7. NUTADA

    NUTADA Новичок

    Регистрация:
    30.06.17
    Сделала рыбы в мультиварке Perfezza FZ-0804 https://comfy.ua/multicooking/brand__perfezza/ получилось просто божественно
    вот рецепт
    Ингредиенты для приготовления семги на пару в мультиварке:

    • овощное ассорти – 250 гр.
    • семга – 300 гр.
    • вода – 250 мл.
    • сметана – 30 гр.
    • соль
    • специи (у меня лимонный перец)
    • Осталось только закpыть кpышку чудо-помощницы мультиваpки, установить соответствующий пpиготовлению pежим, а именно «Пpиготовление на паpу», а вpемя пpиготовления выбpать 15 минут.
  8. peach-chan

    peach-chan Новичок

    Регистрация:
    13.07.17
    Я просто обожаю рыбу *-*
    Когда прохожу мимо магазина с рыбой, то такие слюнки пускаю)) Недавно зашла в магазин рыбы из норвегии, а там эти красавцы, но цены,конечно
    [​IMG]
  9. Elina

    Elina Пользователь

    Регистрация:
    27.07.17
    Очень люблю рыбу, в любом виде, но летом побаиваюсь соленой
    Скумбрию можно отваривать в небольшом количестве воды
  10. алена калинина

    алена калинина Пользователь

    Регистрация:
    30.01.17
    Я люблю свежую рыбку, но у нас она слишком дорогая. Поэтому чаще заказываю вкусные натуральные консервы https://napoli.ua/moreprodukty/tunec-rio-mare-natural-80-g/prod7337/ из -за рубежа. Так очень выгодно и по вкусу они намного вкуснее наших магазинных.
  11. Elina

    Elina Пользователь

    Регистрация:
    27.07.17
    я покупала щуку и жарила котлеты, очень вкусно
  12. Екатерина80

    Екатерина80 Новичок

    Регистрация:
    14.02.18
    Люблю скумбрию запеченную с овощами в духовке, еще частенько готовлю финский суп.
  13. Martohca

    Martohca Новичок

    Регистрация:
    10.03.18
    Очень люблю горбушу. семгу, осетринку.
  14. Huliganich

    Huliganich Пользователь

    Регистрация:
    30.01.18
    Лично я очень люблю суши из рыбы. Кстати говоря, кто знает, какие лучше товары для приготовления роллов приобрести? И где лучше всего?
  15. Petrovich

    Petrovich Пользователь

    Регистрация:
    27.10.17
    А что конкретно вам нужно? Там же огромный ассортимент самых разных товаров для приготовления суши и роллов. От обычных палочек и до ковриков для сворачивания самих роллов. Вообще, сейчас они продаются почти в каждом супермаркете или же в интернет-магазинах. Вот посмотрите ассортимент https://rozetka.com.ua/tovari-dlya-sushi/c4633049/возможно найдете именно то, что вам нужно. Ну или же полноценный набор со всем необходимым для этого дела.
    [​IMG]

Поделиться этой страницей